海鮮問屋 ふじ丸

小田原早川漁港直送の新鮮な魚を毎日仕入れ、新鮮な刺身を通してお客様の笑顔をふやし、地域・社会の幸せを目指します。この道20年以上の職人の高い技術力を活かし、商品価値を最大限に増やし、一人でも多くのお客様に【美味しい】のお声を頂けるよう、日々精進しています。

海鮮問屋ふじ丸のこだわりBRAND CONCEPT

漁港から直送
鮮魚へのこだわり

ふじ丸の鮮魚は小田原早川漁港の仲卸から直接、毎日新鮮な魚を仕入れています。地魚は鮮度が大切なので、その日の朝に仕込み、お客様に新鮮なうちに食べていただいております。魚の状態に合わせ、最適な切り付けをして、素材の良さを生かした調理をし客様へ提供させて頂きます。

全国各地から揃えた
日本酒へのこだわり

全国各地の地酒と地元神奈川県の地酒を多数使用しており、常時20種類以上の日本酒を楽しんでいただけます。酒屋さんおすすめのお刺身に合う、辛口の日本酒は飲み飽きせず、ほかの料理と合わすこともできます。

農家さんから直接仕入れた
食材へのこだわり

北は北海道の【ジャガイモ】、西は淡路島の【甘い玉ねぎ】、近郊では埼玉県の【深谷ねぎ】などから、生産者の農家さんより直接仕入れ、新鮮で安心安全な食材を使用しております。また、当社では、茅ケ崎に自家農園を持ち、自家栽培の元気いっぱいの【新鮮なトマト】を使用しています。

店舗一覧 SHOP

海鮮問屋 ふじ丸本店(下大井)

営業時間
【平日】
11:00~15:00(L.O.14:30)
【金土日祝】
11:00~15:00(L.O.14:30)
      17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日
月曜日
電話番号
0465-38-1281
住所
神奈川県小田原市下大井472-1
※駐車場有

海鮮問屋 ふじ丸小田原駅前店

営業時間
【平日】
11:30~15:00(L.O.14:30)
    17:00~22:00(L.O.21:30)
【土日】
11:30~22:00(L.O.21:30)
定休日
お問い合わせください
電話番号
0465-23-4270
住所
神奈川県小田原市栄町2-7-2
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